Тэг: ISO 21469

В пищевой промышленности безопасность продукции — это не просто требование, а необходимость. Любое отклонение от норм может привести к серьезным последствиям: отзыву продукции, штрафам и даже потере репутации. Одним из ключевых аспектов безопасности является использование специализированных смазочных материалов, которые соответствуют международным стандартам. В этой статье мы расскажем о стандартах NSF H1 и ISO 21469 и объясним, почему они так важны для вашего бизнеса.

Что такое NSF H1?

NSF H1 — это международный стандарт, разработанный Национальным санитарным фондом (NSF). Он регулирует использование смазочных материалов, которые могут случайно контактировать с пищевыми продуктами. Такие смазки должны быть безопасными для здоровья человека и не влиять на вкус, запах или качество продукции.

Смазочные материалы, соответствующие стандарту NSF H1, проходят строгий контроль состава и тестирования. Они не содержат токсичных веществ, тяжелых металлов или других компонентов, которые могут нанести вред потребителю.

Что такое ISO 21469?

ISO 21469 — это еще один важный стандарт, который регулирует безопасность смазочных материалов. В отличие от NSF H1, который фокусируется на составе продукта, ISO 21469 охватывает весь процесс производства: от сырья до упаковки. Этот стандарт гарантирует, что смазочные материалы производятся в условиях, исключающих загрязнение, и соответствуют самым строгим требованиям гигиены.

Почему это важно для пищевой промышленности?

1. Соответствие требованиям регулирующих органов
   В России, как и во многих других странах, производители пищевой продукции обязаны соблюдать строгие санитарные нормы. Использование смазочных материалов, соответствующих NSF H1 и ISO 21469, помогает вашим клиентам соответствовать требованиям Роспотребнадзора и других контролирующих органов.

2. Защита потребителей
   Случайное попадание смазки в пищевую продукцию может привести к серьезным последствиям для здоровья потребителей. Сертифицированные смазки, такие как Foodmax, исключают этот риск.

3. Сохранение репутации компании
   Отзыв продукции из-за загрязнения смазочными материалами может нанести ущерб репутации компании. Использование сертифицированных продуктов помогает избежать таких ситуаций.

Почему выбирают Foodmax?

Линейка смазочных материалов Foodmax от Matrix полностью соответствует стандартам NSF H1 и ISO 21469. Это гарантирует:

• Безопасность для пищевой продукции.

• Надежную защиту оборудования.

• Соответствие международным и российским требованиям.

Заключение

Использование смазочных материалов, соответствующих стандартам NSF H1 и ISO 21469, — это не просто формальность, а важный шаг к обеспечению безопасности и качества вашей продукции. Линейка Foodmax от Matrix предлагает надежные решения, которые помогут вашим клиентам соответствовать самым строгим требованиям.

Если вы хотите узнать больше о преимуществах Foodmax или получить консультацию, свяжитесь с нами. Мы всегда готовы помочь!

Пищевые смазочные материалы - это специализированные продукты, предназначенные для использования в условиях пищевой промышленности, где возможен случайный контакт с пищевыми продуктами. Эти смазочные материалы снижают риск загрязнения и обеспечивают соответствие процессов производства пищевых продуктов строгим стандартам безопасности. Более подробное руководство по пищевым смазочным материалам и их важности можно найти в таких ресурсах, как обзор NSF International по безопасности и качеству пищевых продуктов.

Нормативная база и соответствие требованиям

Первоначально надзор за пищевыми смазочными материалами регулировался Министерством сельского хозяйства США, но в 1998 году надзор за пищевыми смазочными материалами перешел к NSF и распространился на более широкий круг отраслей. Введение стандарта ISO 21469: 2006 дополнительно стандартизировало требования к смазочным материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, уделяя особое внимание гигиене на протяжении всего производственного процесса. Для получения подробной информации об этих правилах обратитесь к стандартам ISO 21469: 2006.

Подробные категории смазочных материалов

Смазочные материалы H1

Они используются в зонах, где возможен случайный контакт с пищевыми продуктами. Состав смазочного материала не должен создавать риска загрязнения пищевых продуктов.

Смазочные материалы H2

Подходят для оборудования, где невозможен контакт с пищевыми продуктами, эти смазочные материалы разработаны таким образом, чтобы быть безопасными в условиях пищевой промышленности, но не контактировать непосредственно с пищевыми продуктами.

Смазочные материалы H3

Часто используется на оборудовании, таком как крюки для мяса, которое непосредственно контактирует с пищевыми продуктами. Эти смазочные материалы, как правило, представляют собой масла, которые легко смываются.

Разделительные агенты 3H

Они используются на таких поверхностях, как формы и конвейеры, где разделение пищевых продуктов имеет решающее значение.

Текущие проблемы и технологические достижения

Индустрия пищевых смазочных материалов сталкивается с постоянными проблемами, такими как соблюдение новых нормативных требований, включая отказ от минеральных масел из-за их потенциального риска для здоровья. Инновации в синтетических смазочных материалах повышают производительность и безопасность.

.

Эффективное управление смазочными материалами выходит за рамки выбора подходящего продукта. Для этого требуется комплексный подход, включающий правильное хранение, постоянное техническое обслуживание и всестороннее обучение всего персонала. Внедрение строгой программы обеспечения надежности и следование передовым практикам значительно повышает эффективность оборудования и безопасность пищевых продуктов.

“Пищевые смазочные материалы играют решающую роль в поддержании целостности и безопасности пищевых продуктов. Их использование гарантирует соответствие процессов производства пищевых продуктов мировым стандартам безопасности пищевых продуктов, минимизирует риски загрязнения и поддерживает здоровье населения ”.

Сертификация и обучение

В компании Matrix Lubricants мы стремимся поддерживать высочайшие стандарты качества во всех областях нашего бизнеса. Это обязательство четко отражено в наших комплексных программах сертификации и обучения. Наши инженеры по продажам проходят тщательную подготовку, чтобы полностью понять важнейшую роль пищевых смазок в пищевой промышленности. Мы с гордостью обладаем сертификатами ISO и NSF, которые подчеркивают нашу приверженность высшему управлению качеством и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, наши сертификаты кошерности и халяль гарантируют, что мы удовлетворяем разнообразные диетические потребности. Эти сертификаты укрепляют нашу репутацию надежности и помогают укреплять доверие с нашими партнерами и клиентами по всему миру. Для получения более подробной информации о наших сертификациях и инициативах по обучению, пожалуйста, посетите наш веб-сайт.

Matrix Lubricants: Опыт в области пищевых смазок

Компания Matrix Lubricants признана лидером в производстве смазочных материалов, безопасных для пищевых продуктов. Наша линейка Foodmax® специально разработана в соответствии со строгими стандартами NSF H1, обеспечивая безопасность и производительность в условиях пищевой промышленности. Мы предлагаем специализированные смазочные материалы для различных областей применения, таких как цепи, компрессоры, шестерни и гидравлика, предназначенные для работы при экстремальных температурах и обеспечения чистоты. Компания Matrix стремится повысить эффективность эксплуатации и безопасность во всех отраслях промышленности, где требуются смазочные материалы, безопасные для пищевых продуктов. Для получения дополнительной информации о нашей продукции, пожалуйста, посетите наш раздел пищевых смазочных материалов и консистентных смазок.

“Переход на современные синтетические пищевые смазочные материалы не только соответствует более строгим нормативным требованиям, но и повышает эффективность оборудования и снижает эксплуатационные расходы. Этот переход имеет решающее значение для устойчивости и производительности в высококонкурентной пищевой промышленности”.