Смазочные материалы с пищевым допуском Matrix Foodmax – решения для молочной и масложировой промышленности
В молочной промышленности очень важно использовать безопасные смазочные материалы, чтобы избежать загрязнения продукции и сохранить репутацию производителя.
Компании, которые производят молочные продукты в больших объёмах, должны особенно тщательно подходить к выбору смазочных материалов. Они должны гарантировать, что смазочные материалы не попадут в продукцию на любом этапе производства.
Сегодня многие крупные производители молочных продуктов переходят на использование пищевых смазочных материалов MATRIX FOODMAX. Эти материалы обеспечивают безопасность и надёжность работы оборудования, а также помогают снизить риск загрязнения продукции.
Линейка продуктов Matrix Foodmax предлагает широкий спектр смазок и масел, разработанных специально для разных этапов производственного процесса в молочной промышленности.Например, для обслуживания редукторов используется серия Matrix Foodmax Gear, которая обеспечивает эффективную работу и защиту этого важного элемента производственной линии. Для смазки цепей и конвейеров применяется Matrix Foodmax Chain, гарантируя их долговечность и бесперебойную работу. А для прямого контакта с режущим инструментом предлагается Matrix Foodmax Grease Inor-3H, Matrix Foodmax Easy Spray и другие продукты с допуском NSF 3H, обеспечивающие высокую степень защиты и производительности.Особое внимание уделяется безопасности продукции и стабильности производственного процесса.
Использование продуктов Matrix Foodmax позволяет продлить срок службы оборудования, увеличить интервалы между техническим обслуживанием и тем самым снизить общие затраты на производство. Это способствует повышению эффективности работы предприятия и удовлетворённости клиентов качеством выпускаемой продукции.
Схемы основных процессов
| Сепарация и нормализация (Приемка, Предварительная обработка, Отделение сливок) |
Производство молочных продуктов (Сыр, Масло, Сухое молоко, Йогурт, Мороженное) |
Центрифугирование, Гомогенизация |
 |
 |
 |
|
Пастеризация, Стерилизация |
Розлив, Этикеровка, Упаковка |
Паллетизация, Хранение и Заморозка |
 |
 |
 |
| Технологические процессы | Технологические объекты и операции | Используемые смазочные продукты |
|
Сепарирование и нормализация, Приемка, Предварительная обработка |
Танки хранения молочных ингредиентов |
Matrix Foodmax Gear серия |
| Танки хранения сахара | Matrix Foodmax Chain серия | |
| Декантация | ||
| Сепарирование Смешение и перекачка насосами |
Matrix Foodmax Air серия | |
|
Производство молочных продуктов (сыр, масло, сухое молоко, йогурт,мороженое) |
Смешение и перекачка насосами |
Matrix Foodmax Gear серия |
| Прессование | Matrix Foodmax Chain серия | |
| Стерилизация, распыление, сушка | Matrix Foodmax AW серия | |
| Манипуляторы | ||
| Нарезка | Matrix Foodmax Air серия | |
| Прямой контакт с продуктом | ||
| Центрифугирование и гомогенизация | Центрифугирование |
Matrix Foodmax Gear серия |
| Гомогенизация | ||
| Тепловая обработка | Пастеризация, стерилизация | |
| Розлив, этикетировка, упаковка | Зона розлива |
|
| Этикетировка и упаковка Упаковка в картонно-бумажную тару |
Matrix Foodmax Grease CAS S 2 LS |
|
| Палетизация, хранение, заморозка | Хранение в холодильнике Замораживание |
Matrix Coolmax серия |
| Общее техническое обслуживание |
Линейка Matrix Foodmax была разработана для того, чтобы на каждом этапе производственного процесса полностью отвечать требованиям, предъявляемым к смазочным материалам.